Oxymel, auch Sauerhonig genannt, ist eine traditionelle Kombination aus Honig und Essig. Unser Oxymel wird mit ausgewählten Kräutern verfeinert und verbindet die natürliche Süße des Honigs mit einer angenehm säuerlichen Note.

Wir stellen unser Oxymel in unserer Imkerei in Oberösterreich her. Erhältlich ist es in 100 ml und 500 ml.

Was ist Oxymel?

Der Begriff Oxymel stammt aus dem Altgriechischen: „oxy“ steht für sauer bzw. Essig und „meli“ für Honig. Sauerhonig ist seit Jahrhunderten als traditionelle Zubereitung aus Honig und Essig bekannt.

Unser Oxymel

Für unser Oxymel kombinieren wir hochwertigen Honig und Essig und verfeinern die Mischung mit ausgewählten Kräutern. So entsteht eine vielseitige Spezialität mit charakteristischem süß-säuerlichem Geschmack.

Wichtig: Oxymel ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Aussagen zu gesundheitlichen Wirkungen sollten nicht als medizinische Versprechen verstanden werden.